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每年公歷的12月25日是基督教徒們紀念耶穌基督誕辰的日子，也是“圣誕節”。在西方，圣誕節的重要性相當于中國的春節。就像中國人一定會準備豐盛的年夜飯一樣，在那些有著圣誕節傳統的國家，人們也會在過節時準備各種特色而美味的圣誕大餐，與家人共享。不過除了火雞、姜餅，你還知道哪些圣誕美食呢?

烤火雞

一般英國家庭都喜愛自行烹調火雞，將大量的蔬果如甘筍、西芹、洋蔥、栗子等，塞進十來磅的火雞肚子里，再在表層抹上多種香料，然后才放入焗爐烤。

姜餅

德國最著名的圣誕食品是姜餅Lebkuchen。這是是一種介乎于蛋糕與餅干之間的小點。傳統的姜餅，以蜂蜜、胡椒粒為材料，又甜又辣，口感刺激。現在的姜餅都經過改良，外面灑上一層糖霜，不但口感豐富，外型也相當討好。

圣誕布丁

在圣誕節里，布丁象征著團結和諧的意思，其意義相當于中國人過年要吃餃子或元宵要吃湯圓。烹調時，全家人都會參與，象征團聚、和諧，并會在攪拌面團時許愿，據說需以順時針方向攪，轉錯方向便不吉利。最后藏入一枚硬幣，誰吃到便獲得一年好運!

玉米粥

在美國，圣誕晚餐中還有一樣特別的食品——烤熟的玉米粥，上面有一層奶油，并放一些果料，香甜可口，別有滋味。

樹干蛋糕

“樹干蛋糕”因外形酷似褐色的樹干，所以叫圣嬰樹干蛋糕，典故取自圣經故事中為圣嬰取暖的樹干。另一說法是，很久以前，有一個買不起圣誕禮物的年青人，在森林撿了一段木頭送給情人，不但贏得了姑娘的芳心，而且從此平步青云。當然，故事的真實性并不重要，重要的是，“樹干蛋糕”寄托了人們的美好祝愿與對幸福生活的渴望。

烤乳豬

在許多國家，圣誕晚宴的餐桌上擺一只烤乳豬，英美等國人們還往往喜歡在豬的嘴里放一只蘋果，據說這個習慣源于一些大家庭，因為只有大家庭才有可能吃得了一頭豬，后來一些講究排場的人在圣誕請客時便紛紛效仿。

蛋酒

加拿大圣誕晚餐，除馬鈴薯泥、肉湯濃汁、蔓越橘醬及葡萄干布丁之外，還有蛋酒。蛋酒是由雞蛋、牛奶和朗姆酒調制而成。

圣誕三文魚

三文魚也是圣誕餐桌上必備的菜肴，品種相當豐富，有用糖和鹽汁浸泡了3天的生三文魚片，輔以檸檬汁和芥末，味道鮮美。熏三文魚和煮三文魚也別具風味。

熏火腿：熏火腿是圣誕節大餐中的傳統美食，方便使用，方便儲存，滿足節日用餐人多的需求。

以上這些都是外國人在圣誕節時吃的沒美食，國人這時候都說吃什么呢?

平安果，一種中國人以自己的方式借助外國人的宗教節日平安夜來表達祝福平安，用蘋果，諧音平，意為平安的果實，中國的漢子真是博大精深。